Cet ouvrage révèle la permanence du pouvoir du blé dans la stabilité des pays et des relations internationales. Il rappelle avec force le rôle de l’Europe et de la France pour continuer à en faire l’un des produits ambassadeurs de la paix à l’heure où certains États tentent de faire du blé une arme de guerre.
ABIS Sébastien, Géopolitique du blé, Paris, Arman Colin, 2023.